Ζημωτήριo Κωδ.FF30N Fimar
Η ιδανική μηχανή για πίτσα, ψωμί, ψωμιά, focaccia, piade και όλα τα συναφή προϊόντα. Η Berta 35 χρησιμοποιεί το καινοτόμο σύστημα εργαλείων αγκίστρου που αναπαράγει την κίνηση του χεριού που εργάζεται χωρίς να μεταβάλλει τη θερμοκρασία της ζύμης, βελτιώνοντας την οξυγόνωση και την πεπτικότητά του. Ο χρόνος εργασίας της ζύμης μειώνεται κατά το ήμισυ σε σύγκριση με ένα παραδοσιακό μηχάνημα ζύμωσης με διπλό βραχίονα, πιρούνι ή σπειροειδή. Το περίβλημα επικαλυμμένο με βαφή βαφής – μπολ, εργαλείο και ψητό καπάκι σε ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Προαιρετικό: 2η ταχύτητα μόνο σε τριφασικά μοντέλα, μηχανικό χρονοδιακόπτη και τροχούς.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
Ισχύς: 0.75 Kw
Παροχή Ρεύματος: 230 V/1N/50Hz-400/3N/50H
Ζύμη ανα Ώρα: 90 kg
Στροφές/Ώρα: 24 rpm
Βάρος: 79Kg
Διαστάσεις: 1000X650X610mm
Τεχνικό Φυλλάδιο Εδώ:
