iVario 2-XS Rational Σύστημα Μαγειρέματος

iVario 2-XS Rational Σύστημα Μαγειρέματος. iZoneControl Ευέλικτος διαχωρισμός του πυθμένα δοχείου σε ζώνες με διαφορετικές θερμοκρασίες.Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία
Χρήση των έξυπνων ροών μαγειρέματος για μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, κονφί και μαγείρεμα sous vide.Αξεσουάρ βασικού εξοπλισμού, τύπος 2-XS (περιλαμβάνεται στο πακέτο παράδοσης του iVario 2-XS)

Αποτελείται από:
2 x 60.74.791 – Βραχίονας για αυτόματη ανύψωση και κατέβασμα
φορτίου, τύπος 2-XS,
1 x 60.74.970 – Καλάθι μαγειρέματος, τύπος 2-XS
1 x 60.75.019 – Καλάθι τηγανίσματος, τύπος 2-XS 1 x 60.74.666 – Σουρωτήρι, τύπος 2-XS
1 x 60.73.927 – Σφουγγάρι καθαρισμού

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

Χωρητικότητα:2 x 13 dm2, 2 x 17 l

Γεύματα ανά διανομή: από 30

Συνδεδεμένο φορτίο: 14 kW

Τάση:3 NAC 400 V

Διαστάσεις:1100*756*485mm

Βάρος:110kg

Βιντεο εδώ